20 de noviembre de 2025 Jefferson, Alabama Agencias. El Departamento de Salud del Condado de Jefferson (JCDH) se complace en presentar oportunidades clave para los medios de comunicación en noviembre de 2025, destacando programas y conmemoraciones importantes. Invitamos a los medios a programar entrevistas con nuestros expertos en la materia antes de estas fechas, contactando a Chris Osborne o Sunasia Mims. Seguridad Alimentaria en Acción de Gracias La temporada navideña está llena de familia, amigos y comidas festivas, pero también es un momento en el que pueden aumentar las enfermedades transmitidas por los alimentos. Mantente seguro con estos consejos: Descongelar de forma segura: Utiliza el refrigerador (aproximadamente 24 horas por cada 4-5 libras), agua fría (aproximadamente 30 minutos por libra) o el microondas. Nunca descongeles sobre el mostrador. Consejos para asar: La temperatura interna del pavo debe alcanzar 165°F (74°C); Cocina el relleno en una cazuela separada por seguridad. Consejos para freír profundamente: Utiliza un pavo descongelado de no más de 12 libras, fríe al aire libre sumergido en aceite a 350°F (177°C) llenando la olla 1-2 pulgadas por encima del pavo. Permite aproximadamente 3-5 minutos por libra para cocinar. Evita el agua y las llamas cerca del aceite caliente; mantén un extintor de incendios a mano. Si el aceite se incendia, apaga el quemador, cúbrelo con una tapa de metal y llama al 911; nunca uses agua. Quema al Aire Libre en el Condado de Jefferson Con el otoño en pleno apogeo y el crecimiento de las pilas de hojas, se recuerda a los residentes del Condado de Jefferson que la quema al aire libre [1] está prohibida hasta octubre para proteger la calidad del aire y la salud pública. El JCDH alienta a los residentes a compostar, reciclar o utilizar vertederos autorizados en su lugar, pasos sencillos que ayudan a mantener nuestro aire limpio y nuestras comunidades seguras. Para solicitar una evaluación del sitio de quema o reportar una molestia por humo, llama al (205) 930-1276. Evento de Detección del Día Mundial del SIDA ¡Hazte la prueba! Tate (1400 6th Ave S, Birmingham, AL 35233) el 1 de diciembre de 9: 30 a. m. a 3: 00 p. m. para crear conciencia sobre el VIH/SIDA y otros recursos preventivos como el PrEP y el PEP contra el VIH.
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